Cooking with Metjie montre aux amoureux de la cuisine comment préparer les pâtes au poulet. De manière séparée les pâtes et le poulet se consomment beaucoup, les préparer ensemble ne remonterait pas à l'esprit de beaucoup de gens. Voici ce qu'il faut pour réussir cette recette.
INGRÉDIENTS
- 45 millilitres de poulet d'huile
- 3 poitrines de paprika
- 1 Oignon
- 1/2 poivron vert tranché
- 1/2 poivron rouge tranché
- 1/2 poivron jaune tranché
- 5 millilitres de sel
- 5 millilitres de paprika
- 5 millilitres de poudre d'ail
- 5 tasses de lait 4 tasses de pâtes penne
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
Préparation
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose visible, puis retirer le poulet. Ajouter les poivrons et l'oignon, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettre le poulet cuit dans la casserole avec le sel, le paprika et l'ail en poudre, en remuant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Ajouter le lait et les pâtes en remuant constamment pour éviter que les pâtes ne collent. Cuire environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que le lait soit réduit en une sauce épaisse qui recouvre les pâtes. Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
